اكلات رمضانية بالصور والمقادير ام وليد
نقدم لكم اكلات رمضانية بالصور والمقادير ام وليد، وهي واحدة من أشهر السيدات في الوطن العربي، حيث تقوم بتحضير أشهى الأطباق الرئيسية في شهر رمضان، وقد أخذت أطباق ام وليد صدى كبير لهذا جمعنا لكم مجموعة من الأكلات الخاصة بها حتى تستطيعين تنفيذ جميع اكلاتها ينفذ الخطوات، حيث نوفر لك الوصفات بتفاصيل طهيها الدقيقة كما نوفر لك اشهر الاكلات التي قامت ام وليد بإعدادها لذا تابعي معنا لمعرفة ما تقدمه ام وليد من اكلات ذكية مناسبة في أن تقدم على سفرة شهر رمضان الكريم.
اكلات رمضانية بالصور والمقادير ام وليد
عزيزتي نقدم لك أهم أطباق ام وليد الطباخة الماهرة التي تقدم لك اكلات رمضانية مميزة جدا، و نعرض لك أهم أكلات شهر رمضان الكريم خلال النقاط التالية:
- كسرة فريدة بالحليب
- طاجين صبيعات الدجاج
- طاجين عين البڨرة
- طاجين البنيون المالح
- دجاج بالبصل و طوماطيش
- شوارما ام وليد
- المحاجب مع اللحمة المفرومة
- طاجين الجلبانة
- مملحات قمة في البنة
- كورة بالسلق واللحمة المفرومة
- طاجين الجبن.
اقرأ أيضًا: اكلات رمضانية سريعة التحضير
وصفات اكلات رمضانية بالصور والمقادير او وليد
نعرض لك العديد من وصفات ام وليد بالتفاصيل الكاملة لطريقة الطهي لهذا تابعي الفقرات القادمة.
طاجين الجبن
المقادير
- دجاج مقطع صغير
- بصل مفروم
- بهارات ( ملح، فلفل اسود، توابل دجاج )
- حمصية
- ماء
- لحم مفروم
- 2 بيضة
- كريم فريش
- جبن
طريقة الطهي
- قومي بتسخين الماء ثم ضعي فيه الحمصية حتى تنضج
- قومي بتحمير الدجاج ثم ضعي عليه كل من البيض، والكرام كذلك الجبن، واللحم المفروم.
- نقلب الخليط جيدا ثم نقوم بإدخالها الفرن رف أوسط درجة حرارة 200 حتى ينضج تماما.
طاجين الجلبانة
المقادير وطريقة الطهي
- زيت
- ملعقة كبيرة مارغرين
- طرف دجاج
- نصف بصلة مقطعة رقيق
- عود من القرفة
- جزر مقطع حلقات رقيقة
- جلبانة
- ملح، فلفل اسود، توابل دجاج، كركم، معدنوس نمرق بالماء الساخن حتى ينضج، وتحمر نحكم كمية من اللحم المفروم.
- معدنوس زائد نصف بصلة، وكذلك مسكرجلة مع صفار بيضة، مع ملح، وفلفل أسود كذلك رشة من القرفة ملعقة كبيرة من شابلور ونخلط جيدا، ونقوم بتشكيلها على شكل أصابع.
- نقوم بحشوها بالجبنة ثم نحركها في شابلور ثم نقوم بقليها في الزيت، و ترفقها مع صوص جلبانة.
