اكلات خفيفة وسريعة في رمضان
الشهر الكريم يكثر به أنواع الطعام، ومن المعروف أن أيام الشهر الكريم تكون الاكلات دسمة لهذا نوفر لكي اكلات خفيفة وسريعة في رمضان بعد أيام الاكلات الدسمة ليكون هناك توازن بين جميع الأيام كذلك للتوفير بعض الشئ، والمميز في هذه الوصفات أنها سريعة لا تأخذ وقت تسعفك في الأيام التي تحتاجين فيها إلى الراحة كذلك تساعد هذه الوجبات في تكوين سفرة أقل في التكاليف لكنها تتميز بالطعم الشهي لأن الوجبات الخفيفة تعتمد بشكل أكبر على الخضروات الطازجة، ولا تعتمد على الدهون إلا في أضيق الحدود فتابعو معنا لمعرفة أفضل اكلات خفيفة وسريعة في رمضان.
اكلات خفيفة وسريعة في رمضان
نعرض عليكي عدد من الأكلات الخفيفة والسريعة التي تساعدك في الحصول على سفرة خفيفة تلي أيام العزائم التي تكون مليئة بالاطباق الدسمة، والمتنوعة لذا إليك ِ أهم هذه الأكلات الخفيفة والسريعة لشهر رمضان في النقاط التالية:
- صينية كوسة بالبشاميل مع بانية
- فراخ كنتاكي مع أرز بني
- طاجن بسلة باللحمة العجول الصغيرة مع أرز معمر
- صنية جلاش بالجبنة والخضروات مع اصابع كفتة الدجاج
- شاورما الفراخ مع الأرز الأبيض وسلطة خضروات
- فراخ مسلوقة مع شوربة لسان العصفور وأرز أبيض.
اقرأ أيضًا: اكلات رمضانية بالصور والمقادير ام وليد
طريقة عمل اكلات خفيفة وسريعة في رمضان
صينية الكوسة بالبشاميل من الاكلات الخفيفة والسريعة لذا نعرض لك طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل بطريقة ناجحة عليكي اتباع الخطوات التي سنذكرها لكي بالتفاصيل فتابعي معنا:
المقادير
- نصف كيلو من الكوسة صغيرة الحجم
- نصف كيلو من الحليب كامل الدسم
- خمس معالق من السمنة
- ملعقتين من الزبدة
- سبع معالق من الدقيق
- بهارات (ملح، فلفل اسود، شطة، كمون)
- بقسماط ناعم
- بصلة متوسطة الحجم
- ربع كيلو لحمة مفرومة أو صدور دجاج مقطع قطع صغيرة أو مفروم
طريقة الطهي
- قومي بتقطيع الكوسة إلى شرائح متوسطة السمك ثم ضعيها في مصفاة، وضعي عليها القليل من الملح، واتركيها تخرج الماء الموجود بها.
- لتحضير اللحمة المفرومة أو صدور الدجاج قومي بتسخين اربع معالق من زيت الذرة على النار ثم انزلي عليهم البصلة بعد تقطيعها قطع صغيرة.
- قومي بوضع البهارات السابق ذكرها ثم ضعي اللحمة، وقلبي حتى تنضج.
- لتحضير البشاميل قومي بوضع السمنة على النار حتى تسخن انزلي عليه بالدقيق حتى يصبح لونه ذهبي ضعي البهارات، وانتظري حتى يهدأ الخليط ثم قومي بوضع الحليب مع التقليب الجيد ثم ارفعيه على النار مرة أخرى مع استمرارك في التقليب حتى يصبح بالقوم المناسب لكي.
- قومي بوضع طبقة من الكوسة ثم طبقة من البشاميل ثم طبقة خفيفة البقسماط ثم اللحمة ثم طبقة أخري من الكوسة ثم البشاميل وضعي ملعقتين الزبدة على وجه الصينية، وضعيها في الفرن رف أوسط.
كيف أحضر اكلات خفيفة وسريعة في رمضان؟
يوجد العديد من الأكلات الخفيفة والسريعة لشهر رمضان الكريم مثل شوربة الخضار مع الأرز الأبيض، وأجنحة الدجاج المقلي وجبة لا تأخذ في تحضيرها أكثر من ساعة كما أنها وجبة اقتصادية للغاية وتوفر عليكي الجهد والتكاليف فكل ما تحتاجين إليه هو ( أجنحة دجاج، كيلو من الأرز الأبيض، جزر، بطاطس، كوسة، بسلة )
ما هي أهم الأكلات الخفيفة والسريعة في رمضان؟
البانية هو الوجبة الخفيفة والسريعة الأشهر سواء في شهر رمضان الكريم أو خلال الايام العادية لأنه لا يحتوي على أي خطوات معقدة فكل ما هنالك هو تتبيله، ووضعه في البقسماط ثم شويها في الفرن لا أكثر، ويقدم مع المكرونة بالصلصة والكاتشب وسلطة خضروات.
أريد اكلات افطار خفيفة وسريعة لإفطار رمضان؟
شاورما الدجاج مع الأرز الأبيض من الاكلات الرمضانية الخفيفة والسريعة التي لا تحتاج إلى وقت، وفي نفس الوقت تكلفتها ليست كبيرة فهي وجبة اقتصادية إلى حد كبير.
