اكلات سعودي في رمضان بالصور
أهم اكلات سعودي في رمضان بالصور حتى تكوني سفرة شهية متنوعة كما نساعدك في التنويع في الاكلات كل يوم حتى لا تحتاجين إلى تكرار الاكل نوفر لك العديد من الأكلات كما نوفر أيضا بعض الوصفات بطريقة طهيها كذلك نوضح لك كمية مكونات الطبخة بالتفاصيل حتى تقدمين الأكلة كما تقدم في افخر المطاعم كذلك نوضح لك البهارات المناسبة للوصفة، والتي تعمل على أبرز النكهة مع هذا كله نوضح لك أهم طرق الطهي التي تجعل الأكلة أكثر تميز فتابعو معنا.
اكلات سعودي في رمضان بالصور
الاكلات السعودية من الأطباق الدسمة، والشهية التي تكون اطباق رئيسية على سفرة شهر رمضان الكريم لهذا نقدم لك اشهى الاكلات السعودية للتنوع ما بين الاكلات العربية المختلفة فإليك أهم الأكلات خلال النقاط الآتية:
- الكبسة السعودي
- مطبق محشي باللحمة المفرومة
- الجريش بالشوربة مع المرق
- السليق بالحليب
- الثريد باللحمة
- الفريك مع البصل المكرمل
- المعصوب، وهو حلى سعودي خفيف لشهر رمضان
- الحنيني وجبة خفيفة تحضر لبعد الإفطار في شهر رمضان
- الحنيذ.
اقرأ أيضًا: اكلات رمضان حارة ولذيذة على مائدتك
وصفات اكلات شهية في شهر رمضان بالصور
عزيزتي إليكِ وصفات شهية ولذيذة بطريقة تحضيرها كاملة حتى تكون سفرتك جاهزة مميزة فإليك أهم الأكلات الرمضانية خلال الفقرات الآتية.
الكبسة السعودي
واحدة من أشهر الأكلات التي تقدم لي شهر رمضان الكريم، وسنعرض لك طريقة تحضيرها كاملة خلال النقاط التالية:
المقادير
- أرز بسمتي
- بهارات أرز بسمتي ( كاري، كركم، ملح، كمون، فلفل أبيض )
- ماء ساخن
- لحمة عجول صغيرة في السن
- حبتين من البصل
- ملعقتين من معجون صلصة الطماطم
- ملعقتين من الزيت مع ملعقتين من الزبدة
طريقة الطهي
- قومي بتسخين كل من الزيت، والزبدة في إناء غويط ثم ضيفي الأرز بعد غسله جيدا
- بعد أن تقومي بتشويح الأرز قومي بوضع الماء الساخن مقدار كوب، ونصف من الماء لكل كوب ارز.
- أضيفي البهارات ثم قومي بتقليب الأرز جيدا، واتركيه حتى يغلي، ومن ثم قومي بتهدئة النار، واتركيه يغلى في هدوء.
تحضير اللحمة
- قومي بتقطيع البصلة إلى قطع صغيرة ثم ضعي مقلاة على النار بها زيت الذرة والقليل من الزبدة الصفراء.
- اتركي الزيت حتى يسخن جيدا ثم أضيفي إليه البصل مع الاستمرار في التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي، وبعد ذلك أضيفي البهارات ثم اللحمة بشرط أن تكون مقطعة قطع صغيرة.
- استمري في تقليب اللحمة حتى تأخذ لون بني فاتح جدا.
- ثم أضيفي القليل من الماء المغلي على اللحمة حتى تتشربه، و استمري في إضافة الماء جزء بجزء حتى تتشربه اللحمة حتى تنضج تمام.
- قومي بوضع الأرز عليه اللحمة لتقديم أفضل طبق كبسة سعودي.
الثريد
المقادير
- حبة من الجزر
- حبتين من الكوسة
- بصلة صغيرة الحجم
- كوب بازلاء
- معلقة من معجون الطماطم
- نصف كيلو من اللحمة الحمراء مقطعة قطع صغيرة
- ملعقتين من الزبدة الصفراء مع ملعقتين من زيت الذرة
- بهارات حسب الرغبة
طريقة الطهي
- قومي بتسخين الزيت والزبدة على النار ثم أضيفي إليهم البصل، ومن ثم اللحمة حتى تأخذ لون، ومن ثم أضيفي الماء المغلي إلى اللحمة.
- بعد أن تغلي قومي بإضافة الخضروات بعد تقطيعها أجزاء صغيرة، ومن ثم ضعي معجون الطماطم من أجل أن يأخذ الثريد طعم أفضل.
- اتركيه حتى ينضج تماما ثم قومي بغرفه في أطباق بعد تقطيع الخبز وتقليبه مع الثريد.
