إطلاق المؤتمر العلمي السنوي لنظم الغذاء لمواجهة التحديات الصحية من قبل «الصحة»

أكدت الدكتورة عبلة الألفي، نائب وزير الصحة والسكان، أن التغذية تُعد من الأولويات المهمة في العصر الحديث، وخصوصًا في مصر. وقالت خلال افتتاح المؤتمر العلمي السنوي الرابع للمعهد القومي للتغذية، الذي يحمل شعار «تحويل نظم الغذاء والتغذية لمواجهة التحديات الصحية»، إن القيادة المصرية، تحت إشراف الرئيس عبد الفتاح السيسي، تسعى لخلق إنسان قوي ومؤهل للمساهمة في مسيرة التنمية.

مؤتمر مهم لمواجهة التحديات

المؤتمر الذي انطلق تحت رعاية الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء، يستمر لمدة يومين، ويشهد مشاركة خبراء محليين ودوليين لمناقشة أحدث أجلابت المتعلقة بالغذاء الصحي. وقد أكدت الألفي بجانب ذلك على أهمية الألف يوم الذهبية في حياة البشر، مشددة على ضرورة رفع الوعي بأهمية الغذاء السليم في مراحل التنشئة المبكرة.

تعاون جماعي من أجل التغذية

في سياق متصل، أشار الدكتور محمد مصطفى عبد الغفار، رئيس هيئة المستشفيات والمعاهد التعليمية، إلى أهمية تكاتف الجهود لمواجهة مرض السمنة، الذي يُعد تحديًا صحيًا واقتصاديًا كبيرًا. وأوضح أن توفير الأدوات اللازمة لتحويل نظم الغذاء قد يسهم في بناء مستقبل أفضل للصحة العامة.

شهادات دولية حول الجهود المصرية

من جهة أخرى، أشاد جان بيير، ممثل برنامج الأغذية العالمي، بمجهودات الدولة في تحسين الأنظمة الصحية، بينما أكدت ناتاليا ويندر روسي، ممثلة منظمة يونيسف، على دور الحملات التوعوية في رفع مستوى الوعي الغذائي.

مبادرات تعليمية مستمرة

وفي ختام يوم المؤتمر، تم تكريم عدد من القائمين على تنظيم الحدث، مع إطلاق “المطبخ التعليمي” ليكون محورًا لتعليم أساسيات التغذية الصحية للمواطنين، بهدف الوصول إلى جيل صحي ومؤهل للمنافسة في المجتمع.